Estudiantes de primero, tercero y quinto semestre, instalarán la escenografía correspondiente para exhibir la investigación culinaria y biografía de los personajes que participaron en la Revolución Mexicana, con los cuales ellos se identifican, mostrarán su comida preferida y la forma de adaptar su elaboración a las circunstancias del momento.
Coordinada por la docente del plantel 025, Elsa Erraquin, quién imparte el módulo Comunicación para la Interacción Social, comentó que la Muestra Gastronómica surge para aplicar el conocimiento adquirido por los y las alumnas de la institución, como es investigar, redactar, explicar y montar la escenografía para presentar sus platillos; así como también inmiscuirse en la evolución de México.
El evento, se llevará a cabo el jueves 22 de noviembre, en la plaza cívica del plantel 025, ubicado en calle Mirador y Periférico de la Juventud de 14:00 a 17:00 horas, donde la comunidad Conalep podrá degustar lo que sus compañeros y compañeras prepararon para la ocasión.
